In our Bier Garten you can order from the Bavarian Grill
menu or from the Biergarten Speisekarte.
Our Communal
tables have long been part of the Bavarian dining scene.
Speisen für den kleinen Hunger
Appetizers
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Suppen - Soups
Fränkischer Eintopf mit Wurst
Fresh vegetable stew with meat & sausages
Gulasch Suppe
Spicy Goulash Soup with beef, pork, and peppers
Tagessuppen
Our daily soup selection
Kas - Cheeses
Obatzda
Bavarian Cheese Spread made with Paulaner Urtyp Bier.
Kas’platte
Fruit and Cheeseplatter with Camembert, Emmentaler Swiss and smoked Gouda.
Gebackener Camembert mit Preiselbeer Soße
Breaded, baked soft cheese with Cumberland Sauce.
Bretz’n mit Knoblauchbutter und Kas uberbacken
Our pretzelrolls are brushed with garlic butter and topped with our signature cheesemix au gratin.
Kas’ Spaetzle mit gebräunten Zwiebeln
We sautee our tiny pasta dumplings, layer them with Emmentaler Swiss and top them with browned onions.
Fisch – Fish
Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahnesoße
Smoked filet of trout with creamy horseradish.
Huhn – Chicken Wings
Nach Munchener-, Bierbrauer- oder nach Wiener Art mit Curry-, Zigeuner- oder Jäger Soße
Ovenroasted, bierbattered or schnitzelstyle.
Six
Dozen
Wurst und Fleisch - Sausages and Meats
3 Nurnberger Bratwurstel mit Senf
6 Nurnberger Bratwurstel mit Senf
Wurstplatte mit Kartoffelsalat und Sauerkraut
Bauern Bratwurst, Rauch Bratwurst, Nuernberger, Knack-
wurst, Weiss Wurst or footlong Wieners. Let us slice the
sausages bite size for you as a great group appetizer.
Schlachte Platte
Butcher’s plate with a Knackwurst, a Nurnberger and a
smoked porkchop on sauerkraut and sautéed potatoes.
Vesperplatte mit Landjäger, Bier Schinken und Käse
Bavarian appetizer sampler.
Champignons gefullt mit Bratwurst
Mushrooms stuffed with Bratwurst.
Curry Wurst mit pommes
Knackwurst smothered in a spicy Curry ketchup, with fries.
Eine Frikadelle
Sauteed crunchy Bavarian Meatloaf patty, spicy mustard.
1 Paar Landjäger
Bavarian smoked, hard Salami Jerky.
Schinken Brötchen
Our authentic German hard rolls sliced open and filled with Black Forest and Westphalian Hams.
Specialties that require 48 hours notice:
Bayerischer Wurst Salat
Bavarian sausages with onions in a light
herb vinaigrette.
Aufschnitt Platte mit Brot
Variety of authentic German Cold Cuts and fresh breads.
add Westphalian Ham
add Black Forest Ham
add Emmentaler Swiss
add soft boiled egg
add a pair of Landjaeger
